DETALLES, FICCIóN Y ALIMENTACIóN BALANCEADA

Coloca todos los ingredientes en una olla y tritúralos hasta obtener un puré. Añade el caldo caliente y el curry, y cuece la crema 10 minutos más. Reparte los espárragos y riégalos con la vinagreta. Pela los huevos, repártelos sobre los espárragos y espolvorea el cebollino. Repártelos en 4 platos, colocándolos con la piel hacia deba